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【レビュー】カルディのキリマンジャロの味や特徴をまとめてご紹介!

今回は,全国でチェーン展開をしている「KALDI COFFEE FARM」さんにお邪魔してきました。

 

KALDIは”コーヒーと輸入食品のワンダーショップ”だけあって,海外の食べ物やお菓子などたくさんの種類がありました。

そして,レジの横に豪華にたくさんのコーヒー豆があってその中から店員さんに種類とグラム数を言えば,くれます!

 

そして,今回私が選んだのはキリマンジャロです。

それでは,みていきましょう!

キリマンジャロって?

 

キリマンジャロは,タンザニアの北東部にある標高5895mアフリカ最高峰の山”キリマンジャロ”から付けられた名前です。

 

しかし,キリマンジャロは山のある北東部以外に南部の高地でも作られていて,ブコバ地方以外では全て”キリマンジャロ”と呼ばれています。

 

実は,このキリマンジャロにも2種類の特徴があるんです!

北部

私達日本人が普段カフェなどで飲むキリマンジャロは北部で採れたアラビカ種で酸味が強く甘酸っぱい香りが特徴のキリマンジャロです。

南部

南部で採れるキリマンジャロは,あまり私達とは縁がなく飲む機会も少ないんですがフルーティな甘味のある味わいが特徴的です。

 

なので,キリマンジャロはちょっとややこしい部分もあるんですよね...でも,今回のKALDIのキリマンジャロは北部で採れたキリマンジャロのような特徴です。

それでは,キリマンジャロの説明はこのくらいにしておいてKALDIのキリマンジャロを開封していきましょう!

KALDIのキリマンジャロを開ける!

なんだかユーモアもあって可愛らしいパッケージですよね!

後ろにはテイストのバランスとコーヒー豆の大きさ,焙煎の度合いについて書いてあります。

甘酸っぱい果実を思わせる,上質でキレの良い酸味が特徴です。

と書いてあります!

 

それでは,こちらを開けていきます。

 

まず開けた時の感想として,香りが甘酸っぱい!甘酸っぱさの中にコクのある香りが鼻を抜けていきます...華やかなイメ―ジ...

キリマンジャロの北部のアラビカ種らしい甘酸っぱさのある独特な香り。

パッケージの裏に書いてある通りだ・・・

コーヒー豆

 

KALDIのキリマンジャロの豆はこんな感じです。

焙煎の度合いは,フルシティローストからフレンチローストの間かなといった感じです。

結構焙煎しているので,キリマンジャロ本来の酸味を抑えて苦味があるかもしれないです

 

 

それでは,挽いていきます。

挽く

 

 

今回は,酸味やコクを存分に味わいたいのでミルを使って,極細挽きにしていきます。

これで濃厚なコーヒーが飲めると思います。

こんな感じに仕上がりました!

美味しそう...それでは,コーヒーを淹れて飲んでいきましょう!

それでは,いただきます。

レビュー

 

それでは,KALDIのキリマンジャロをレビューしていきたいと思います。

香り

 

まず香りは先ほど少しお話ししましたが,

甘酸っぱくてフルーティな香りでした。コーヒー豆でもコーヒーでもその印象は変わらなく酸味の強そうな香りがしました。

コク

 

KALDIのキリマンジャロの場合シティローストからフルシティローストの間で焙煎をしているので酸味を抑えている方だと思いましたが,飲んでみても

やっぱり思っていたより酸味がない...けど,その代わり苦味とコクが強くなっている!

という感じでコクがありました。

 

口に入れた瞬間は酸味が口の中に広がるんですが,その後に苦味とコクが遅れるようにして口の中に広がります。

酸味

 

強いです。普通のコーヒーに比べると別の飲み物を飲んでいるかのような酸味の強さでした。

でも,キリマンジャロの中ではあまり強くない方かな?と言った印象で焙煎の度合いで変わってきているのでしょう!

苦味

 

コクと同じように苦味もしっかり感じました。けど,酸味に比べると弱いですね

総合評価

 

それでは,KALDIのキリマンジャロの評価をすると

 

100点中85点!!!

かなりおいしいです!コーヒーの酸味が苦手な方でも楽しめるくらいの酸味だったと思いますよ。強すぎないので。

 

酸味が好きな人が飲むと「もう少しキリマンジャロ本来の酸味が欲しい!」と言うかもしれませんね・・・

 

いやぁ~おいしかった!

もっと自分に合ったコーヒーを飲みたい!

 

KALDIのキリマンジャロよりもっと自分に合ったコーヒーを飲みたいという方に色々ご紹介します。

キリマンジャロ本来の味を楽しみたい方

キリマンジャロ本来の酸味,コク,苦味を楽しみたい方はこちらの豆がオススメです。

もっと苦味,コクが欲しい方

もっと苦味やコクが欲しいと思った方は,マンデリンのストレートを飲むことをオススメします。

本場ヨーロッパのコーヒーを飲みたい方

プロが選ぶコーヒーを楽しみたいという方は,こちらの極上コーヒーセレクションがオススメです。

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